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生鱼片好吃吗

137人已浏览 时间 : 2016-10-06 20:43:43

导语:问:我觉得生鱼片不好吃,没味道,而且生鱼肉是软的,...答:其实日本菜追求其将食物本身的香味或者味道在恰到好处的烹饪手法和调味之间发挥到极致,生鱼片是其中的一个很生动的体现生鱼片的味道很多,在于你吃的是什么样的鱼,在我的感觉中都有一个基本味,那就是甜味,鱼肉的甘甜,活鱼在师傅用快刀切下...生鱼片真的是生吃吗?答:生鱼片是可以生吃的。吃生鱼片是日本的一个传统。日本的生鱼片,都是将鱼在新鲜的情况…

问:我觉得生鱼片好吃,没味道,而且生鱼肉是软的,...
答:其实日本菜追求其将食物本身的香味或者味道在恰到好处的烹饪手法和调味之间发挥到极致,生鱼片是其中的一个很生动的体现 生鱼片的味道很多,在于你吃的是什么样的鱼,在我的感觉中都有一个基本味,那就是甜味,鱼肉的甘甜,活鱼在师傅用快刀切下...

生鱼片真的是生吃吗?
答:生鱼片是可以生吃的。 吃生鱼片是日本的一个传统。日本的生鱼片,都是将鱼在新鲜的情况下,在零下15度的温度下,或者冷冻在极低的温度下,杀死细菌,然后生吃使用的。 一般在食用生鱼片的时候,以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻...

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问:日本生鱼片好吃吗
答:生鱼片在日餐中算是美食,但是,美食不见的适合于所有人,如果你不喜欢吃生的鱼肉,那么,再美食,也不是美食。 如果喜欢吃的话,味道还是不错的! 还有韩国料理的生拌牛肉,也是,如果喜欢吃,确实很好吃,我尝试着吃过生鱼片韩国生拌牛肉,...

如何做生鱼片?生鱼片好吃吗?
答:生鱼片 生鱼片(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切...
日本生鱼片好吃吗
答:生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口,另外,一定要在新鲜时间内食用完毕。 材料 鲔鱼肉2片,鲷鱼肉1片,花枝肉1片,鲑鱼卵1/2大匙,寿司饭1杯,小黄瓜1片,海苔2片,小鱼卵1/2大匙,生菜2叶,绿花椰菜2朵,紫生菜1/3杯,山葵酱1大匙,...

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问:为什么中国人不喜欢吃生鱼片
答:我可以告诉你,生鱼片是从中国传到日本去的,脍炙人口这句成语说的就是这个意思,后来为什么不吃了,因为中国古时,主要发达地区都在内陆,主要以食淡水鱼为主,淡水鱼的生肉里多寄生虫,而日本是岛国食海鱼,海鱼绝大部分无寄生虫,久而久之,...

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问:什么鱼做的生鱼片好吃
答:挪威三文鱼生鱼片好吃。 其次是:金枪鱼生鱼片,鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片好吃生鱼片的做法: 材料准备: 1,鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼); 2,葱丝适量,姜丝适量,越细越好; 3,花生油适量,盐适量,生抽适量,冰适量和保...

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问:常吃生鱼片对身体好吗?
答:众所周知,许多日本人喜欢吃生鱼片。但日前,一位日本职员由于常年大量进食生鱼片,头痛并瘫痪卧床不起,医生在给他进行开颅手术时,惊奇地发现,他的头颅内密密麻麻地生长了大量鱼类寄生虫。 这位日本职员几个月前突然出现偏头痛,起初他以为自...

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问:刺身好吃吗? 听说很贵的
答:吃惯了挺好~而且生的东西~就算日本人也不会吃很多 贵的话也是分原料 就我所知最便宜的话 10块钱就能 美美的吃一餐 东京湾的鯵鱼 (竹夹鱼) 很有名 新鲜的和紫苏叶一起切碎~加酱油 直接吃或者配合,米饭吃都是美味

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问:日本料理生鱼片生吃健康吗?
答:生鱼片最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。谈到鲤鱼,在古代那可是刺身中的上品呢。 切生鱼片的刀是特制的,且不能沾水,烹调师傅能用这刀把鱼肉切得很保选择的鱼肉一定...

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